《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖非碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

1．  花草减肥茶

花草茶对减肥有一定的辅助功效，但若成为减肥的唯一方案肯定不会有特别好的收效。
花草茶通常是利用一些植物有利于身体排水消肿、影响激素分泌的功效来起到一定的减肥效果。常见的用于减肥瘦身的花草茶有：玫瑰、薄荷、荷叶、洛神花、甜菊叶、甘草等等。
平时用花草茶代替碳酸饮料、果汁、咖啡等饮品，肯定对减肥是有更多好处的，但并不推荐大家依赖花草茶减肥。 
      喝茶减肥要注意你的肠胃功能是不是很好 喝茶会引起肠胃功能紊乱 导致便秘 痔疮等肠胃病 尤其是女性经期喝茶会引起色斑
想减肥不妨试下荷叶减肥茶效果很不错的哦。荷叶减肥茶材料：荷叶、决明子、玫瑰、贡菊、山楂。
“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点。
决明子：对于女性而言，每晚晚餐后可喝决明子茶已达消除油脂，让小腹变平坦的功效。
玫瑰花：具有促进血液循环，养颜美容，活血美肌，暖胃养肝，预防便秘，降火气的功效。
山楂“具有降血压、降血脂、减肥、消食健胃、软化血管等功效。
菊花：具有提神、利尿、抗衰老、利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”，能养护头发。促进胆固醇的分解和排泄。增强体质和延年益寿的功效。