成都市生猪产品质量安全可追溯体系建设成效明显

    成都市生猪产品质量安全可追溯体系建设工作自2009年下半年在中心城区全面推行之后，通过追溯技术平台强化了相关部门的监管职责，提升了生猪检疫、屠宰、流通等环节的监管效能，切实加强了生猪产品市场准入管理，与此同时，认真按照省、市政府关于开展食品安全整治工作的要求，有效打击生猪私屠滥宰、生猪注水等违法行为，有力推动了成都市生猪定点屠宰企业的屠宰量和大型猪肉批发市场的交易量大幅上升，非法生猪屠宰的举报投诉明显下降。据统计， 2010年上半年，成都市生猪定点屠宰企业的屠宰量达到334.5万头，比2009年上半年的250.9万头增加了33.3%；成都农产品中心批发市场白条猪肉交易量达到120188.5头，比2009年上半年85463.5头上升40.63%； 2010年上半年，我局接到举报投诉私屠滥宰、注水等违法行为的电话和信件22件，比2009年的34件下降了35.29%。

    随着成都市生猪产品质量溯源体系建设向二三圈层区（市）县推进和不断深入，全市打击私屠滥宰专项整治工作进一步展开，以及生猪产品质量安全长效监管机制的逐步建立，对规范市场秩序和促进生猪产业发展的成效将更加显著。