重庆引育种中心开展鱼菜共生试验取得明显效果

    2010年4月，重庆市引育种中心采用直径8里米的PVC管和网片等原材料，做成1米×2米或1米×4米的浮架，下面用PE密布，上面PE网片捆扎在浮架上，5月份购回菜种、菜苗以不同的方式进行栽种试验，分别栽种了日本空心菜、杂交空心菜、本地空心菜、水芹菜、丝瓜等菜种，栽种方式有营养杯、泥团和直接育苗。在本中心17号、16号、15号、13号池分别以25%、20%、15%、10%的面积比例进行种植试验，除日本空心菜可能水土不符，水芹菜季节不对外，其他品种都长势非常好，六月初就开始收获。

    经采收计重测算，产量高的箱一次收割9公斤/4平方，产量低的箱一次收割3公斤/4平方，平均按1.5公斤/平方计算，每6天可收割一次，每月收割5次，每年按（6—10）月5个月计算，每亩按25%栽种165平方计算，全年可产空心菜7125公斤。空心菜可以销售，也可以还塘喂鱼。如果空心菜按1.6元/公斤计算，可增加收入11880元/亩。还塘喂鱼可增加200公斤/亩草鱼的产量。池塘水面栽种空心菜，不占地不施肥不用药，除浮架、菜苗外无其他成本。

    水上种植空心菜后可以大力改善水质条件，五月底空心菜生长前和六月底空心菜大量生长后，测得水质指标为：透明度由10厘米增加到30厘米，溶解氧由4mg/L提高到6mg/L,NH3由0.19ppm降低到0.16ppm，H2S由0.3ppm降低到0.15ppm,PH由6.4提高到6.8。

    鱼多水质富营养化的池塘，不但空心菜长势好，水质改变后，鱼病减少，产量显著提高，经7月12日初测，17号池草鱼由3月30日的80克/尾510公斤增至300克/尾1900公斤，鳙鱼由65克/尾520公斤增至250克/尾1720公斤。承载力已达1600公斤/亩以上。16号池草鱼由4月8日的85克/尾395公斤增至320克/尾1700公斤，鳙鱼由70克/尾845公斤增至240克/尾2890公斤，承栽力超过2000公斤/亩。经初步试验，亩产2000公斤的鱼塘，可以水面种植25%的空心菜，既不影响鱼池的光合作用，还可以为泥鳅适当遮阴，适宜鳅鱼混养；在没有其他水源的情况下，蔬菜生长净化水质，可以带来鱼25%的增产。为了降低成本，提高功效，有利于大面积推广，还试验出了几种简便易行的方法。现介绍于后：

    一、“竹篮装菜”。将直径8-10厘米竹子绑成1米×4米的框做浮架（此规格主要方便采收），底层编成能防止草鱼吃菜规格的篾箦，上层编成30厘米见方的篾箦固定成蓝，四五月份将空心菜以行距30厘米，窝距40厘米，直接定植在上面就行了。

    二、“草船借箭”。将谷草辫成绳子，绳子越粗越好，在编织草绳中将空心菜以5-10厘米的间隔辫在其中，放在鱼池上面就可以了。

    三、“一线穿”或“水上漂”。就是将空心菜的根部用细线每隔10厘米穿起来，两头固定起来漂在池面上就行了。后两种方法适合没有大规格草鱼的鱼塘或苗种池，产量约比前一种方法低，但方便采收。