次仁顿典　摄影：陈臣

　　十年前，当退休后的次仁顿典决定走出西藏，到内地去办茶厂的时候，也许连他自己也没有想到，十年后的今天，他的茶厂成为了西藏第一家藏族人自己开办的茶厂，更重要的是，他的茶厂结束了西藏没有藏族人自己做茶的历史。

　　尽管藏族人喝茶的传统已有千年，但西藏本地却从没有人专门经营藏茶。俗话说，喝茶不做茶，做茶不喝茶，西藏人千百年来品味的茶叶都是从古老的茶马古道遥遥而来，看似近在眼前，却又远在天边。

　　次仁顿典端起茶杯，一边细细地品味着自己的茶厂生产的茶叶，一边娓娓道来十年前他走出西藏办茶厂时的情景。

　　走出去：我要办藏族人自己的茶厂

　　多年来，茶马互市将云南、四川等地的茶叶分川、滇藏两路，翻越横断山脉的高山峡谷，穿过丛林草莽送入藏区。在高寒地区，藏族人需要摄入大量热量高的食物，如糌粑、牛羊肉、酥油等，然而，由于缺少瓜果蔬菜，使得过多脂肪在体内不易分解，茶叶不但可帮助分解脂肪，还可防止体内燥热，于是，藏族人便养成了喝茶的习惯。