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普洱茶并非越陈越好云南普洱市官员来京讲茶 |
| 作者:隐茶杯 时间:
2009-11-25
来源:网络 标签:
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4月28日讯：“普洱茶并非越陈越好。”云南省普洱市副市长盛军27日在“普洱茶功效科研成果”新闻发布会上，向首都市民解释如何鉴别普洱茶时如是说。
盛军说，普洱茶的好坏取决于四个条件：原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来，普洱茶嫩度越高，品质越好，好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质，冲泡后的颜色红浓通透明亮。每次泡茶的量可依个人口味，茶与水的比例在1：50至1：30之间为宜。
另据介绍，多部门为期两年的动物实验证明，普洱茶中存在多种活性成分，在防治糖尿病方面具有一定作用。相关研究成果已申请国家发明发明5项。 |
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