编者前言：
湖南益阳安化黑茶是中国六大茶类中历史悠久的茶类之一，具有深厚的文化底蕴，安化县发展黑茶产业可直接带带安化旅游市场、黑茶文化市场，形成一整条产业链的发展。前段时间央视乡土播出的黑茶的前世今生节目有利于茶友更好的了解黑茶及期文化发展。
益阳安化是我国茶叶主产县，黑茶的发源地。安化黑茶因其独特的制作工艺、上乘的保健功能和深厚的文化底蕴而享誉国内外。近年来，该县出台系列扶持政策，将安化黑茶产业作为支柱产业打造。2008年，全县茶业基地面积11.69万亩，年产茶10980吨、产值1.7亿元，其中黑茶9870吨、产值1.56亿元，同比增长11.8%、23.8%。今年来，该县已产黑茶2360吨。
一、加大扶持，壮大产业规模
一是加强组织领导。安化县委、县政府将做大做强茶产业作为该县“3+2”发展战略的重要内容强力推进，成立县茶产业茶文化开发领导小组，组建县茶业协会，各乡镇也相应成立茶产业开发领导小组，明确一名副职具体负责茶产业建设。二是加强激励引导。该县出台《关于做大做强茶叶产业的意见》及《实施细则》，每年投入茶叶发展扶持基金100万元，并从2008年开始，每年捆绑1800万元以上的支农资金，重点扶持规范化、良种化、便于机械化采摘的大型茶叶生产基地。近两年来，全县完成茶园基地建设4.94万亩，其中新建茶园1.62万亩、改造低产茶园3.32万亩。三是扶持重点企业。该县以“做大企业、做强品牌、拓宽市场、壮大企业”为目标，加大企业产权改革和技术改造力度，全面提升企业管理水平、科技含量、生产规模和加工水平，在资金、技术等方面，重点扶持白沙溪茶厂、安化茶厂、安化怡清源茶业等骨干企业。2008年该县共投入茶产业开发资金5200万元，其中仅怡清源茶业投资就达3000多万元，其黑茶高档生产线于今年4月正式投产。四是大力招商引资。该县以优惠的政策和优越的投资环境，吸引投资者，对于来安投资办厂兴茶的单位和个人，经授权可使用“安化茶”和“安化黑茶”等商标，对开发建设500亩以上茶园基地的外地企业，可享受县内相关优惠政策。今年，计划投资1.05亿元的白沙溪茶厂扩建项目已正式落户江南镇食品工业园，占地面积60亩，项目建成后，该厂年生产加工能力可达15万担，年产值1亿元，创利税2000万元以上；云台高家山茶厂通过与广州市道然茶行合作，也将投资5000万元，在该县奎溪镇木榴村新建占地面积50亩的厂房，并发展茶园基地1800亩。
二、提升质量，打造产业品牌
一是申请商标注册保护。该县茶业协会在成功注册“安化茶、安化黑茶、安化千两茶”三个集体证明商标后，2008年又申请注册了“天尖”、“贡尖”、“生尖”、“茯砖”、“黑砖”、“花砖”、“花卷”等7个商标，成为国家级安化黑茶标准化示范区，并正在申报“安化黑茶”国家级地理标志保护产品和中国驰名商标。二是加快标准体系建设。该县按照“天然无公害”的“安化茶”品质要求，先后制定了《安化黑茶生产加工技术规范》、《安化千两茶标准》、《安化黑毛茶标准样》，《安化黑砖茶生产质量标准》和《安化花砖茶生产质量标准》等标准体系。有效保证了安化黑茶的产品质量。三是全面提升产品美誉。该县积极组织参加国际国内茶博会和产品评审活动，以此提高安化黑茶影响力和知名度。2008年全县共组织55家企业先后参加了北京、广州、上海、福建、东莞等地举行的国际茶业博览会，在各茶博会的评比活动中，9个茶产品获金奖、5个获银奖；在今年5月份举行的上海国际茶业博览会“中国名茶”评比活动中，该县参评的14个茶样中有9个茶产品获金奖、3个获银奖。
三、拓展营销，抢占产业市场
一是开拓营销渠道。该县实行全方位市场拓展战略，培训专业营销队伍，鼓励企业发展连锁营销，着力巩固国内西部省区市场，开拓中东部省区市场和国际市场。近年来，先后在北京、广东、上海等地以及省内地级以上城市设立销售网点100多个。二是搭建营销平台。该县加快黄沙坪古茶市建设，将县内主要茶叶企业在茶市设立销售窗口或经营茶馆，并积极筹建安化黑茶博物馆，改变安化有茶无市的局面，多方搭建营销平台。三是整顿营销市场。该县先后组织工商、质监等部门对全县茶叶加工与销售进行清理整顿。依法取缔“三无”企业3家，依法销毁“三无”茶产品200多吨。2008年全县销售成品黑茶7500多吨，销售额1亿多元，实现销售利润4000多万元，安化黑茶由过去的收藏市场逐步步入终端消费市场。
四、融注文化，丰富产业底蕴
一是深入挖掘弘扬黑茶文化。安化黑茶文化历史悠久。2008年，安化千两茶制作技艺被国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。目前全县研究安化黑茶文化和黑茶历史、宣传黑茶产业的网页、网站20多家，各类专业人员40多名。二是积极保护利用黑茶资源。该县多次召开专门会议，下发相关文件，加大现存茶场、茶园、茶校旧址遗址和古茶树资源保护力度，并积极筹建安化黑茶博物馆与“安化茶叶”陈列馆，着力打造全国黑茶之乡。三是融合黑茶文化与旅游产业。该县通过重建茶马古道、修复洞市老街、恢复黄沙坪老茶市等旅游基础工程建设，促进黑茶产业与旅游业的融合。2008年，先后有日本、韩国、俄罗斯、澳门、台湾等地客人来安考察“安化黑茶”，茶马古道接待游客6.5万人次，黑茶文化旅游收入1200万元以上，实现了黑茶经济与旅游经济的双赢。 （来源：红网 作者：刘灵智）
