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京城贫硒，富硒茶老人最宜 |
| 作者:隐茶杯 时间:
2010-7-25
来源:网络 标签:
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孝敬爸妈有门道 血脂偏高送蜂胶 心血管病鱼油疗 同时 保健品专家推荐——
中秋、十一黄金周说话就到了，每逢节日，亲朋、情侣间送点小礼物以表情意自然是免不了的，而各种礼物中，保健品也占据了重要地位。面对市场上品种繁多的保健品以及强大的宣传攻势，很多人不免挑花了眼。
孝敬爸妈肯定不止脑白金，送妻子也并非只有太太口服液，选择保健品也应根据身体、年龄状况。例如，北京处于贫硒地带，缺硒的人选择富硒茶就是一种很好的选择。今天，中国保健协会专家委员会专家委员蔺兴润教授对北京市场上畅销的各种保健品一一做出点评，帮你送好礼、送对礼。
维生素与微量元素组合类
儿童补充无必要 体内缺硒却要防
所谓的维生素、微量元素复合制剂，就是把多种维生素、微量元素集合在一起。
事实上，凡是体质正常的人群，如果一日三餐饮食较规律，就没必要补充此类组合式保健品。
不过，如果癌症发病指标较高，或是乳腺出现问题，就应适当补充些硒元素，因为硒元素具有抗癌作用。北京处于贫硒地带，粮食等食物中硒元素含量也较少，生活在北京的人可适当补充硒元素。
适宜人群：成年人，特别是老年人，儿童则没有必要补充
专家提醒：补充合成类的硒元素不太好，需非常慎重。天然硒元素（来源于食物），才是最好、最安全的补充剂。
食补“替身”（硒）：茶叶，含硒量比较高
卵磷脂
一般人群没必要 药企产品更放心
卵磷脂主要存在于大豆、蛋黄、动物内脏中，目前，此类保健品主要是大豆卵磷脂，就是从大豆中提取的。大豆卵磷脂作用优于蛋黄卵磷脂，因其更易于运输胆固醇，而不沉积于动脉壁。
卵磷脂被称为“血管清道夫”，可降低血液中胆固醇、中性脂肪，防止其沉积于血管内，有效改善、预防动脉硬化，并具有保护肝脏、预防老年痴呆症的作用。
适宜人群：高血脂、有心脑血管疾病的人群
专家提醒：一般人群没必要选择卵磷脂类保健品，如需要也应在医生指导下服用。挑选时，要选择正规制药企业，按照GMP规范生产的产品，有些食品企业也生产卵磷脂，但品质上可能略逊一筹。
食补“替身”：豆类制品
深海鱼油
可防心脑血管病 血脂高时最适宜
深海鱼油是从深海鱼类，如三文鱼中提炼出来的，其富含的Omega-3是人体必需的脂肪酸，但自身却无法合成，只能从食物中摄取。Omega-3是人体血管的“清道夫”，能帮助降低血脂，还能预防动脉硬化、中风及心脏病，对心脑血管疾病的预防、治疗都起着非常好的作用。
适宜人群：中老年人、心脑血管疾病患者，以及年轻人中血脂较高的人群
专家提醒：如果一周吃鱼虾超过了三次，那么就不需要再选用深海鱼油这种保健品了。此外，在选购时，应该选择知名品牌的产品，并注意生产日期及保存情况。
另外，鱼油虽好也不能吃过量，摄入过量也会引起不良反应，如出现头晕、恶心等症状。
食补“替身”：鱼虾
蜂胶
杀菌防癌降血脂 但别从蜂农手里买
类黄酮是蜂胶中的主要活性成分，包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等约50种。萜烯类化合物也是蜂胶中的重要活性物质，具有双向调节血糖、降血压作用。
研究证实，保健品的作用在蜂胶中体现得较多、较全，蜂胶也是广谱抗生素，所含的生物活性物质使其具有抗菌、消炎作用。
适宜人群：血脂偏高者以及老年人
专家提醒：蜂产品虽是大自然赐予人类的无价宝，但儿童不宜。
不能直接食用从蜂农处收集的蜂胶，那只是原料，含有较多的有害物质如铅、镉等重金属，铅在人体中累积到一定程度后，对智商有很大影响。选购时，最好选择经过GMP认证的驰名商品。
食补“替身”：无
钙类
活性钙腐蚀性强 食物进补最安全
在人生的各个阶段，钙都肩负着重要的生理功能，是保证健康长寿必不可少的重要元素。
广告中所说的活性钙，是牡蛎壳等水生贝壳经高温提炼的一种钙混合物，多以氢氧化钙为主，重金属指标很高，腐蚀性也较强。因此，当服用较大量的活性钙时，常常会引起恶心、呕吐、胃痛等反应，长期服用还会使胃功能下降。缺钙的人，只有在两餐间服用钙制剂，才可保证钙被更好地利用。
适宜人群：老人、小孩及饮食不规律、无法保证钙摄入的人群
专家提醒：如果骨钙、血钙不平衡，就会导致肾脏负担加重。
饮食补钙是最好、最安全的途径。应补钙的老年人和小孩，还应该注意晒晒太阳，否则会影响钙的合成、吸收。
食补“替身”：奶制品、豆制品，虾皮、海带等食品是最好的钙质来源
大蒜素
补充并非很必要 吃点蒜泥也有效
大蒜素是从大蒜中提炼出的生物活性物质的总称，大蒜素是大蒜细胞破碎时蒜氨素与蒜酶作用而来，是大蒜的精华，也是大蒜具有药用功能的原因。
大蒜素含有的活性成分包括含硫有机化合物、活性酶、微量元素硒三类，主要作用是抗氧化、提高免疫力。此外，大蒜素对痢疾杆菌、大肠杆菌，以及某些病毒、真菌均有不同程度的杀灭作用，还能有效抑制流感病毒和带状病毒，防治流行性感冒。
适宜人群：中老年、免疫力低下人群
专家提醒：如果没有特殊需求，不必要补充大蒜素。另外，大蒜加热后有效成分会被破坏，因此熟吃大蒜能摄取的大蒜素很少。
食补“替身”：大蒜（将买来的大蒜剁成蒜末或蒜泥，放在碗中适当加些盐，让蒜末接触空气一段时间后即可食用）
螺旋藻
蛋白质含量可观 各类人群都可吃
螺旋藻是一种单细胞蓝藻门的藻类，是很古老的低等植物，多生长于淡水中。目前，螺旋藻是公认的营养成分丰富的天然补品，其中蛋白质含量尤为丰富。每100克干品中，蛋白质含量约为50-70克，脂肪为13-16克，糖含量约为15克。
螺旋藻用于保健品，具有抗疲劳、抗肿瘤、抗辐射、增强免疫力、降血脂、降胆固醇等功能，还有助消化。
适宜人群：各类人群
专家提醒：螺旋藻食用量没有特殊规定，适量即可，但选用前最好咨询一下医生。选购时除要看清批号、生产日期外，还可通过色泽、气味辨别优劣，螺旋藻应略显蓝或青绿色，干品略带海鲜味。
食补“替身”：无
大豆肽
降低血脂胆固醇 运动量大可吃点
大豆肽是保健品市场上的“新宠”，是大豆蛋白经酸法或酶法水解后分离而制成的多肽混合物。大豆肽中，蛋白质含量为90%左右，其氨基酸组成也与大豆蛋白相同，必需氨基酸很平衡。
大豆肽具有降血脂、胆固醇的作用，会导致胆固醇排出增多，降低胆固醇、脂肪的吸收，从而使体内胆固醇沉积降低。此外，大豆肽有提高免疫力的作用，对心脑血管疾病也有好处。
适宜人群：有降低血脂、胆固醇等需求者，以及运动量较大的正常人群
专家提醒：很多食物中都含有肽类物质，所以，并不是所有人都需要专门补。补充时，遵循平衡补益原则，过多不但无益，还可能影响其他营养物质的吸收。
食补“替身”：大豆及制品 |
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