在复苏中的中国乳业，正欲借助资本市场的力量加速成长，以求获得更多市场份额，尤其对二三线乳企来说。

　　以巴氏奶与水牛奶双轮驱动的城市型乳企——皇氏乳业（002329.SZ）将于本月6日在深交所中小板正式挂牌。

　　皇氏乳业今日公告称，首次公开发行不超过2700万股。其中网下发行数量为540万股，为发行数量的20%；发行价格为20.10元/股，市盈率达67倍。

　　我国奶业的产品种类严重失衡，超过95%的奶类为荷斯坦牛奶，包括水牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶等在内的特种奶的市场份额还不到5%。2007年全国奶类总产量为3633.4万吨，其中荷斯坦牛奶产量高达3525.20万吨，占全国奶类总产量的97.02%。

　　皇氏乳业招股说明书透露，公司本次募集资金2.2亿元将主要用于水牛奶及巴氏液态奶的扩大产能和新品研发。未来三年，总年产能将从现在的5万吨增至10.5万吨。

　　不只是皇氏乳业，据西部乳业发展协作会秘书长王伟民介绍，陕西地方乳企也看到了新奶品类——羊奶的商机。“最近陕西乳品企业开始转型，出现了营销型企业，生产企业另外注册成立专门的营销公司，开始进行现代营销方式，这也是陕西羊奶走向市场的开始。”王伟民表示，由于乳品企业对羊奶奶源的需求变旺，其收购价有望在今年突破3元/公斤大关。

　　对此，中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，随着乳业市场的恢复，区域型乳企正在发力抢占地方市场，未来地方品牌将成为乳业发展不可或缺的一股力量。