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好想你枣业董事长石聚彬:胆识多大事业就多大

作者:隐茶杯  时间: 2010-7-25   来源:网络  标签: 好想,想你,你枣,枣业,业董,

  一个传奇的企业家,他的发明技术使3000万枣农受益,“好想你”成为中国“红枣第一品牌”。2008年成功融入千万资金,冠名央视三农人物。他的愿望是:“让中国每一个家庭都能吃上新郑红枣。”


  ●第一桶金挣了2万元


     金秋九月,新郑红枣示范园都会举办每年一度的 “枣乡风情游会”,邀请游客来打枣,观赏各种奇枣,品尝无污染食品。对于石聚彬来说,满园枣红正是他最期盼的景色。


     石聚彬出生于新郑市孟庄镇小石庄村,之后的40多年,他与家乡的红枣结下不解之缘。他14岁那年,母亲病重,十里八村的乡亲不能拿出更多的东西,但还是提着鸡蛋跑来看望,“我当时就想,乡亲们守着几万亩的枣林,可为什么还这么穷呢?”“孟庄孟庄,到处沙岗,粮食不够,煮枣喝汤。”这句多年前在新郑流传的顺口溜,真实地道出了当时孟庄人的生存状态。在遍地沙石、不长粮食只长枣树的条件下,唯有那旺盛的枣林年年为乡亲们送上甜蜜的果实,成为“救命果”。但由于传统种植技术水平低下,枣树的产量普遍不高。红枣即使偶尔遇到丰年,由于成熟时间集中,销路不畅,使得丰产不丰收。枣农含泪将烂枣倒掉的情况并不少见。


     1982年,石聚彬高考落榜了,可他没有气馁,他不停地寻找通往美好生活的途径。机会终于来了,经常看报纸的石聚彬看到报纸上有这样一条报道:“富裕起来的深圳人喜欢用红枣煲汤调养身体。”这条消息让他眼前一亮,家乡不就是红枣的故乡吗?


  当年秋天,枣乡红枣挂满枝头。石聚彬信心十足,东挪西凑准备了几千元现金,带着收购来的6吨红枣前往深圳。但一些始料不及的问题接踵而来,保鲜也成了难题。虽然没有赚多少钱,但他得到了宝贵的经验教训。


   第二年,石聚彬了解市场行情后,再次把家乡的红枣运到深圳。这一次,他顺利地卖掉了红枣,赚取了第一桶金——2万元。这对家乡人来说可是一个天文数字。石聚彬当时很荣耀地被称为“万元户”,乡亲们推举他为村主任。


  ●摔一跤损失5万元


     第二年,他赔了5万多元,选择了离开。但他的心一直牵挂着家乡的红枣,在家乡领导的邀请下又开始了创业之路。


     1988年,新郑再次迎来了红枣丰收年。乡亲们把收获的红枣交到石聚彬手上,相信他能为红枣在遥远的南方找到市场。春节前夕,石聚彬带着20多吨大枣,踏上南下的征程。但因为车在路上走了三四天,南方雨水频繁,几吨红枣严重受潮,还没摆上摊位就渐渐发霉发烂。而且,商家们纷纷抢占了商机,红枣市场已经饱和,到处是积压的红枣。这一趟,他赔了5万多元。


     石聚彬拖着疲惫的身体回到家乡,下火车那一瞬间,他感觉无颜再见家乡父老,恨不得找个地缝钻进去。他不敢进村,待天黑之后才偷偷回到家大哭一场。


     20多岁的石聚彬选择了离开,辞去村主任职务,只身一人来到郑州,寻求新的发展之路。“虽然离开了,但我知道,我肯定还会回来”。即便是在郑州市区的4年里,石聚彬考虑最多的,仍是如何才能让家乡满地的红枣变成钱,如何让家乡父老的腰包鼓起来。


     1992年,邓小平南行后,新一轮经济大潮波涛汹涌。已在郑州开印刷厂的石聚彬,碰到家乡的镇党委书记,双方聊起家乡的红枣,书记说镇上还没有像样的企业,问他能不能回来,继续卖红枣。当时的情况是,虽然孟庄的土质沙性大,非常适合种植红枣,并有“新郑红枣甜似蜜”的美誉,但卖出去的终归是少部分。每年丰收后,乡亲们依然是赶着毛驴到附近的农贸市场叫卖。“红枣让我成了名人,又让我失败。可我就是倔强,守着这么多枣,就想做成事。”石聚彬答应了,当年6月20日签下合同,承包了孟庄干鲜果食品加工厂,收购了一批鸡心红枣,开始生产蜜枣产品。


     但这一次,石聚彬卖枣的思路已经与5年前不同了。当时市场的情况是,消费者还停留在一方人吃一方枣的阶段,对其营养价值没什么意识;销售的方式也有问题,基本就是种植户拉着枣子在市场上卖,没有经过加工的产品价格也上不去,一吨只能卖到1000元左右。他预见到,从树上摘下原枣贩卖的时代过去了,枣类产品加工的时代已经到来,蜜枣的风靡便是例证。这无疑给了石聚彬庞大的市场空间。


     为了开发新产品,石聚彬先后69次到广州、上海等地访名师、求名家。为了节省路费,他总是坐硬座车厢,带上妻子烙的油馍,饿了啃一口,渴了喝口自来水。


    1993年,正在广州出差寻觅南方市场的石聚彬发现,南方人大多不喜欢吃带核的红枣,但当时市面上,新疆、山东、河南等产枣大区的产品,几乎都毫无例外地带着“核武器”。回到孟庄后,他立即组织人员着手开发生产“无核枣”,皮薄肉厚、核小、味甜的新郑特产鸡心枣进入了他的视线


 “鸡心枣是枣中上品,历史上就是贡品,富含维生素,被称为‘活维生素丸’,而且它的核小,比较容易剔除枣核,很适合做无核枣”。以鸡心枣为原料的“去核鸡心枣”一问世,便在广州市场上一炮打响,后又在深圳、珠海等南方市场迅速走红。


     他又主持研制开发“鸡心人参枣”产品,经河南省科委的专家评议,该产品属国内首创,填补了我国红枣深加工的一项空白。紧接着,鸡心山楂枣、鸡心蜜饯无核枣等产品相继投入市场,不仅在国内供不应求,而且成为走俏的出口商品,远销韩国、日本、美国等地,当年创利税30多万元。


  ●看红枣七十二变


     从叫板口香糖的枣片、号称“东方咖啡”的枣粉,到煲汤的枣干、皮脆肉鲜的零嘴红枣,再到红枣新茶、红枣滋补酒……围绕一颗小红枣,石聚彬硬是将 “好想你”建成“红枣帝国”,捧红了新郑大枣。


     1997年,河南省新郑奥星实业有限公司成立。公司成立不久,石聚彬研发的“好想你”枣片,凭借它独特的包装,新颖的食用方式,香甜、微酸的耐嚼口味,让人回味无穷。产品刚一推出,就成为女士、老人、儿童的新宠,被誉为“中国口香糖”。


     为了让更多的人认识新郑红枣,石聚彬和他的同事们大力开拓市场,他们以农村人特有的朴实,把利润最大限度地让给经销商。他们的真诚打动了精明的上海人,感动了北京人,赢得了大量消费者。不到3年时间,好想你枣片随着著名歌星周冰倩的名曲《真的好想你》风靡大江南北。


     2000年,奥星实业在郑州市纬二路开了第一家直营店,面积约140平方米,石聚彬还注册了“好想你”品牌,希望这个透着温馨、浪漫的名字能让大家记住。店面开张后,石聚彬让营业员站在门口促销,派送枣片,买报纸也搭赠枣片。


  一年后,店铺收回成本,每包枣片的价格从2.1元涨到5元,并增加了产品种类。尽管“好想你”品牌比超市中同类产品价格高出一倍以上,其“健康红一级”产品1000克能够卖到88元左右,而顶级产品“枣博士”每一颗枣就达到3元,但中高端定位打开了礼品市场,依然销量不俗。“看到欧美国家的人爱喝咖啡,我就想红枣并不亚于咖啡,能否把它做成中国的咖啡?”红枣富含多种人体必需的微量元素,且营养价值为百果之首,享有“百果王”之称。于是,石聚彬又开始开发红枣饮品,并开发出枣干、枣片、枣醋、枣饮、枣粉、枣茶等12个系列、180个单品,获得国家16项发明发明和多项科技成果。


     这家成立于1993年的红枣公司,如今已经占据了河南60%的市场份额。在郑州,“好想你”直营店和加盟店数量达1000多家;产品系列也从最初的仅提供原料枣品,发展到如今能提供180多个品种,从枣片、枣干到被称为东方咖啡的枣粉、枣茶,成为国内红枣产品覆盖面最广的红枣加工企业。


     ●与小小红枣有关的远大理想


     走进孟庄,到处都可以看到这样一条标语:“让中国每一个家庭都能吃上新郑红枣。”这是石聚彬的理想,更是他的壮志雄心。


     每次拿到研发出的新品,石聚彬首先查看的是配料,他不允许加入任何添加剂。之所以对产品的配料如此重视,也是碰过钉子的结果。最初加工的枣都是从农户那里收购而来,但既然要成为出售的商品,个头大小不均,口感差异的问题就得引起重视。2000年左右,很多枣上还出现了农药残留,在出口检验时亮了红灯,这对石聚彬的打击不小。


     个中原因很简单:农民种田通常比较随意,根本没那么多条条框框,枣子卖出去任务也就完成了,被加工成什么样、销售到哪里都不在他们的考虑范围。他意识到,种植是产业链中最重要的环节,没有好的原枣,加工就会出现隐患。


     是时候建立标准了。2000年,石聚彬投资300多万元,建设500亩红枣科技示范基地,招募群众栽种优质冬枣树6万多株,免费开展科学化种植和保鲜技术培训,在广大枣农中间掀起了学技术、用技术的热潮,培养了一大批红枣种植管理人才,使当地冬枣树发展到5000多亩。2004年,石聚彬实施公司+农户+基地的经营模式,把已经成型的红枣科技示范园返包给农民,推动红枣的规模化种植。


    从最初的几个人到如今的2000人,奥星变大了,石聚彬自身也发生着变化。在这里土生土长,利用的是当地的特色资源,做成了一个产业。就像他在《农民儿子的心声》里写的:“我是农民,我要奋发,我不与别人攀比,不能这山看着那山高,我有很多机会,可以走出枣乡,走出这个行业,但是我坚守自己对红枣的情怀,坚定不移地走了下来。”


     2008年9月,历经一年“相亲”,这颗小红枣还赢得了风投青睐,获得了郑州百瑞创新资本的6000万元注资,实现了点“枣”成金。2009年9月6日,好想你枣业股份有限公司成立,已有16年历史的好想你完成了股份制改造,今年的销售收入预计是4.5亿元。今年秋季,如果正常的话,好想你将挂牌上市,成为中国红枣第一股。


   随着好想你枣业股份有限公司的发展壮大,外来巨资不断注入,“好想你”的资金越来越雄厚,发展的道路也越来越宽广。m


  ★★石聚彬小档案


  【身份】好想你枣业股份有限公司董事长


  【创业格言】胆识有多大,事业就有多大;心胸有多宽,路子就有多宽;诚信有多少,朋友就有多少;贵在经营自我。




 
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